Nos galettes au sarrasin
100% de farine de blé noir de Trebec sans gluten
(traces possibles de gluten).
Toutes nos galettes sont servies avec une salade.
Pour éviter le gaspillage,
si vous ne souhaitez pas notre salade d’accompagnement (mélange croquant de salades),
dites-le nous. Merci.
GALETTE DE LA SEMAINE
(+2.10 € pour le menu du midi)
LA GALETTE DE LA SEMAINE
TERRE MER
Galette de sarrasin sans gluten, garnie de noix de Saint-Jacques fraîches, de lard grillé,
d’un écrasé de patates douces et de carottes, subtilement relevée de paprika fumé.
14,90 €
LES GALETTES DE SARRASIN
(dans le menu du midi)
LA COMPLÈTE GOURMANDE
Jambon, oeuf, comté AOP, champignons de Paris frais
11,50 €
LA POPEYE FONDANTE
Chèvre, épinards en branche à la ricotta, compotée d’oignons, crème fraiche, comté AOP
11,50 €
LA CHÈVRE-MIEL CROQUANTE
Chèvre en buche et chèvre frais, comté AOP, miel, noix
11,50 €
LA VÉGÉ’ DOUCE
Oeuf brouillé à la ciboulette, comté AOP, carottes, poireaux a la crème, pommes de terre maison.
12,50 €
LA SAVOYARDE MONTAGNARDE
Jambon de Serrano, raclette, compotée d’oignons, pommes de terre, crème fraiche.
12,50 €
LA WELSCH’ BREIZH
Crème de cheddar à la bière et à la moutarde à l’ancienne, compotée d’oignons caramélisés maison, jambon, oeuf sur le plat.
12,50 €
LA 3 FROM’ FONDUE
Comté AOP, bleu d’Auvergne, raclette
12,50 €
L’ESPAGNOLE PIQUANTE
Chorizo, compotée de tomates au piment d’Espelette, oeuf sur le plat, cheddar.
12,50 €
LES SIGNATURES DE LA MAISON 14,90 €
(+2.1€ pour le menu du midi)
LA FORESTIÈRE CHAMPÊTRE
Filet de poulet, comté AOP, champignons de Paris frais maison, pommes de terre.
14,90 €
LA NORDIQUE DELICATE
Saumon fumé, poireaux à la crème, comté AOP.
14,90 €
LA MAROILLAISE DU NORD
Maroilles, filet de poulet, compotée d’oignons, crème fraiche, pommes de terre.
14,90 €
Nos suppléments
Supplément oeuf sur le plat, oeuf brouillé, chips de lard : 2 €
Supplément jambon (blanc ou Serrano), comté AOP, chèvre, maroilles, raclette, cheddar : 2.50€
Supplément pommes de terre rissolées maison, oignons caramélisés, carottes,
poêlée de champignons de Paris frais, poireaux à la crème, poulet : 3€
Possibilité de Click & Collect
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